เมนูเส้นมักกะโรนีสำหรับเด็ก ทานง่าย ทำก็ง่าย อร่อยด้วย

0
22

สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่มีลูกวัย 1 ขวบขึ้นไป ก็มักจะทำอาหารที่เคี้ยวง่ายๆ รสชาติอ่อนๆ ให้ลูกน้อยทานกัน แต่พอทำไปทำมาหลายๆ วัน อาจเกิดอาการหมดมุก จนกลายเป็นวนอยู่กับเมนูซ้ำๆ เดิมๆ ลูกก็อาจจะเบื่อ ไม่ยอมกินได้ เราเลยอยากแนะนำเมนูที่ทำจากเส้นมักกะโรนีให้ลองทำกัน เพราะนอกจากของที่นิ่ม ทานง่าย เหมาะกับเด็กเล็กมากๆ ยังสร้างความแปลกใหม่ และทำง่ายอีกด้วย

เส้นมักกะโรนี

มักกะโรนีผัดไข่

ส่วนผสม

เส้นมักกะโรนี, หอมใหญ่สับหยาบ, แครอทสับหยาบ, มะเขือเทศสับหยาบ, ไข่ไก่ 1 ฟอง, เนื้อปลาช่อนหั่น 2 ชิ้น, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายแดง ¼ ช้อนชา, น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อต้มเส้นและแครอท 8 นาที จนสุก ต้มเนื้อปลาต่ออีก 3 นาที ห้ามคน เสร็จแล้วตักขึ้น
  2. ตั้งกระทะร้อนปานกลาง ใส่น้ำมัน หอมใหญ่สับ ผัดจนหอมสีใส
  3. จากนั้นนำเส้นมักกะโรนีมาใส่ลงไป ตามด้วย ผัก ปลาที่ต้มแล้ว มะเขือเทศสับ ไข่ไก่ ผัดให้เข้ากัน
  4. ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ และน้ำตาลทรายแดง
  5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ซุปมักกะโรนี

ส่วนผสม

เส้นมักกะโรนี, น้ำสต๊อกไก่, มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอทหั่นเต๋า, เนื้อไก่หั่นเต๋า, ต้นหอมซอย

วิธีทำ

  1. เทน้ำสต๊อกไก่ใส่หม้อ ต้มน้ำสต๊อกไก่จนเดือด
  2. ใส่ไก่ลงไปแล้วต้มจนไก่สุก
  3. ใส่มันฝรั่ง แครอท และมักกะโรนีลงไป ต้มจนสุก
  4. โรยด้วยต้นหอม สามารถปรุงรสเพิ่มเติมได้ตามชอบ
  5. ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ

ไข่ตุ๋นมักกะโรนียัดไส้หมูสับ

ส่วนผสม

เส้นมักกะโรนีลวกสุก, ไข่ไก่ 2 ฟอง, หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ, แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำเปล่า, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, พริกไทย

วิธีทำ

  1. นำแครอทและต้นหอมใส่ลงไปในหมูสับ คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และพริกไทย
  2. นำไส้ที่คลุกไว้มายัดใส่ในมักกะโรนีที่ลวกสุกแล้ว จากนั้นนำไปใส่ไว้ในชาม
  3. ใช้ไข่ผสมน้ำเปล่าทำไข่ตุ๋น เทลงในชามมักกะโรนี
  4. นึ่งด้วยไฟปานกลาง
  5. โรยหน้าด้วยแครอทหั่นเต๋า สุกแล้วตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

มักกะโรนีคลุกชีส

ส่วนผสม

เส้นมักกะโรนีลวกสุก, นมสด ¾ ถ้วย, มอสซาเรลลาชีส, เชดดาร์ชีส, เนยเค็ม 1 ก้อน, แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไป
  2. รอจนเนยละลาย เติมแป้งสาลีลงไป กวนให้เนื้อเข้ากับเนย
  3. เติมเชดดาร์ชีสและมอสซาเรลลาชีสลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  5. ใส่มักกะโรนีลงไป คลุกให้ซอสเคลือบเส้นจนทั่ว
  6. ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
ร่วมแสดงความคิดเห็น